Hey, n'aber? Stern Trawlers'ın tedarikçisiyim ve bugün bu kötü çocuklarla ilgili işin nasıl çözüleceğine dalmak istiyorum. Kıç trol tekneleri ticari balıkçılıkta kullanılan serin gemilerdir. Verimlilikleri ve her türden deniz canlısını yakalamak için arkalarında büyük ağları takip etmeleri ile tanınırlar.
Yani, bir trol teknesi yelken açtığında mürettebatın net bir hedefi vardır: iyi bir av yakalamak. Ağ bir süre dışarıda kaldığında ve onu içeri çekme zamanı geldiğinde, gerçek aksiyon o zaman başlar. Ağ her türlü deniz yaşamıyla dolu olarak geri geliyor. Farklı balık türlerinin bir karışımı, belki yengeç veya karides gibi bazı kabuklular ve oraya başka nelerin gelmiş olabileceğini kim bilebilir.
Avı ayırmanın ilk adımı onu ağdan tekneye almaktır. Bu genellikle büyük vinçler veya vinçler kullanılarak yapılır. Ağı kaldırıyorlar ve içindekileri tasnif platformlarına boşaltıyorlar. Bu güverteler genellikle teknenin arka tarafında, kıç tarafına yakın bir yerde bulunur; bu nedenle "kıç trolü" adı da buradan gelir.
Artık sıralama işlemi birkaç şeye bağlı olarak değişebilir. En büyük faktörlerden biri avın varış noktasıdır. Balıklar doğrudan yerel pazara gidiyorsa sınıflandırma daha az katı olabilir. Ancak konserveleme, dondurma veya diğer lüks şeyler için bir işleme tesisine gönderiliyorlarsa standartlar çok daha yüksektir.
Mürettebat genellikle farklı türleri ayırarak başlar. Neye sahip olduklarını bilmeleri gerekiyor çünkü her balık türünün farklı değeri ve gereksinimleri var. Bazı balıklar daha çok aranır, bu yüzden önce ayrılırlar. Örneğin, başka küçük balıklarla karıştırılmış bir miktar ton balığı varsa, ton balığı hemen bir kenara bırakılacaktır. Ton balığı değerli bir avdır, dolayısıyla onu doğru şekilde kullanmak önemlidir.
Boyut da önemlidir. Aynı türden daha büyük balıklar genellikle daha fazla para getirir. Böylece mürettebat balıkları boyutlarına göre gruplayacak. Farklı büyüklükte boşluklara sahip sınıflandırma masaları veya taşıma bantları kullanabilirler. Küçük balıklar boşluklardan düşer, büyük balıklar ise üstte kalır. Bu sayede büyük ve küçük olanları hızla ayırabilirler.
Aradıkları bir diğer şey ise balığın kalitesidir. Hasar görmüş veya hastalıklı balıklar pazara ulaşamayacaktır. Mürettebat bu balıkları çıkaracak ve atacaktır. İyi avı kirletmek istemiyorlar ve ayrıca kötü kaliteli balıkları satmak da etik değil.
Ayırma işlemi sırasında balığın taze tutulması da önemlidir. Çoğu kıç trol teknesinde buz tankları gibi depolama tesisleri bulunur. Balıklar ayıklandıktan sonra tazeliğini korumak için buzla paketleniyor. Bu çok önemlidir çünkü taze balığın tadı daha iyidir ve raf ömrü daha uzundur.
Şimdi diğer bazı balıkçı gemisi türlerinden bahsedelim. işte buradaDerin Deniz Çanta Seine. Bu gemi gırgır adı verilen bir ağ kullanıyor. Alt kısmı kapatılabilen büyük bir duvara benziyor, ipli bir çantaya benziyor. Bu, ringa veya uskumru gibi sürülerde yüzen balıkları yakalamak için harikadır. Gırgır teknesindeki ayıklama işlemi bazı yönlerden benzerdir, ancak genellikle tek bir türün büyük bir hacmi vardır, bu da ayıklamayı biraz daha basit hale getirir.
Sonra şu varKalamar Jigger. Bu kalamar yakalamak için uzmanlaşmıştır. Geceleri kalamarları çekmek için ışıkları ve ardından onları yakalamak için kancalar olan jigger'ları kullanıyor. Kalamar jigger'ındaki sınıflandırma esas olarak kalamarın boyutuna göre ayrılması ve hasarlı olanların çıkarılmasıyla ilgilidir.
Ve unutmaDerin Deniz Yengeç Teknesi. Bu tekneler yengeç yakalamak için yola çıkıyor ve buradaki sınıflandırma yengecin türüne, boyutuna ve erkek mi dişi mi olduğuna odaklanıyor (bazı durumlarda belirli cinsiyetlerin korunmasına ilişkin düzenlemeler var).
Kıç trol teknesine geri dönelim. Ayırma işlemi tamamlandıktan sonra tekne limana döndüğünde balıklar boşaltılmaya hazır hale gelir. Ancak çoğu zaman yapılacak daha fazla iş vardır. Mürettebatın bir sonraki yolculukta her şeyi iyi durumda tutmak için ayıklama güvertesini ve ekipmanı temizlemesi gerekiyor.
Balıkçılık endüstrisinde ayıklama işlemi son derece önemlidir. En iyi kalitede avın pazara sunulmasını sağlar; bu da balıkçılar, tedarikçiler ve tüketiciler gibi ilgili herkesin yararınadır. Ve bir kıç trol teknesi tedarikçisi olarak, bu gemilerin ayırma sürecini verimli bir şekilde yürütecek şekilde iyi donanıma sahip olmalarını sağlamada rol oynuyorum.
Balıkçılık işindeyseniz ve ister ayıklama ekipmanı, ister tüm kıç trol teknesi kurulumuyla ilgili olsun, oyununuzu geliştirmek istiyorsanız, sizinle konuşmayı çok isterim. İhtiyaçlarınız hakkında sohbet etmek için bana ulaşın ve balıkçılık operasyonlarınızı daha başarılı kılmak için birlikte nasıl çalışabileceğimizi görelim.
Referanslar:
- Balıkçılık endüstrisi ve balıkçı teknesi operasyonları hakkında genel bilgi
- Kıç trol teknesi tedarikçisi olarak deneyim
